「スターバックスリザーブロースタリー東京」バタースコッチティーラテや“雪舞う”カクテルなど新作

2023-08-01

東京中目黒のスターバックスリザーブロースタリー東京から、冬の新作メニューが登場。2020年11月13日(金)より提供がスタートする。

「スターバックスリザーブロースタリー」とは

「スターバックスリザーブロースタリー東京」

2014年、スターバックス創業の地であるシアトルに初めて誕生した「スターバックスリザーブロースタリー」は、世界中から調達したコーヒーの焙煎と抽出を五感で感じながら、厳選された手作りのドリンクやフードを楽しめる特別なスターバックス。2019年にオープンしたスターバックスリザーブロースタリー東京は日本初のロースタリーで、様々な限定ドリンクメニューやグッズを展開している。

今回は、1階「メインバー」、2階「ティバーナ」、3階「アリビアーモ」からそれぞれ、ホリデーシーズンらしい素材やアレンジの新作メニューがラインナップに加わる。

1階「メインバー」

「エッグノッグラテ」900円＋税

注目メニューの一つである「エッグノッグラテ」は、特に北米やヨーロッパで、クリスマスシーズンの伝統的な飲み物である「エッグノッグ」をアレンジしたラテメニュー。店舗でバリスタが仕込んだ柔らかい口当たりのエッグノッグミルクに、エスプレッソのコクとバニラの甘みを加えた、デザート感覚で楽しめる一杯だ。

「ウィンターシナモンラテ」850円＋税

このほか、シナモンやオールスパイス、クローブなどのスパイスを上品に効かせた「ウィンターシナモンラテ」と、ウイスキー樽の中でエイジングしたコーヒー豆から抽出したコールドブリューコーヒーをスチームし、トッピングに生クリームを乗せた「バレルエイジドスチーマー」(再販商品)を加えた全3種類のドリンクが用意されている。

プリンチからは“赤い”パン＆スイーツが登場

(手前から)「コルネッティランポーネチョコラート」420円＋税、「マリトッツォランポーネ＆フラーゴラ」380円＋税、「ズッパイングレーゼ」580円＋税

なお、メインバーと同じく1階に位置するイタリアンベーカリー「プリンチ」からは、「コルネッティランポーネチョコラート」「ズッパイングレーゼ」「マリトッツォランポーネ＆フラーゴラ」が登場。いずれもラズベリーを使った赤い色合いのビジュアルが目を惹く。

「コルネッティランポーネチョコラート」420円＋税

中でも、「コルネッティランポーネチョコラート」は、「プリンチ」を代表するクロワッサン「コルネッティ」にラズベリーソースと、ほのかにスパイスの風味を効かせたミルクチョコレートを挟んだ一品。爽やかな酸味のラズベリーソース、シナモンカルダモンメーススターアニスジンジャークローブの6種のスパイスを加えたチョコレート、芳醇な香りの発酵バターによる絶妙なハーモニーを楽しめる。

2階「ティバーナ」

「バタースコッチチャイティーラテ」950円＋税

斬新なティー体験を提案する2階「ティバーナ」には2種類の新作が登場。

「バタースコッチチャイティーラテ」は、ジンジャーなどのスパイスにトロピカルフルーツを加えた“マジェスティックチャイウーロン“にバタースコッチソースを合わせたティーラテ。マテ茶をベースにした“マジェスティックチャイウーロン“の華やかな風味と共に、バタースコッチの芳醇な香り、オレンジピールの爽やかな香りが見事に調和した複雑なつくりの味わいに仕上げた。